resep dan cara membuat jus apel

Bahan yang dibutuhkan :

• 1 buah apel merah atau hijau yang masih segar
• gula pasir 2 sendok makan
• susu kental manis secukupnya
• air secukupnya
• es batu secukupnya

Cara Membuat Jus Apel Segar :

1. Kupas kulit buah apel dan buang bijinya
2. Masukkan buah apel yang sudah dikupas bersih kedalam blender sampi dipotong-potong
3. Tuang air kedalamnya lalu masukkan gula pasir yang sudah disiapkan
4. Kucuri degan susu kental manis putih secukupnya
5. Blend dengan kecepatan sedang sampai halus dan lembut kira-kira selama 3 menit
6. Masukkan es batu kedalam gelas saji
7. Tuang jus apel yang sudah halus kedalam gelas
8. Tunggu beberapa menit sambil sedikit diaduk hingga dingin dan siap dinikmati

Read More

resep dan cara membuat sambal ijo

Bahan-bahan

•     250 gram cabe (lado) hijau besar, buang tangkainya
•     50 gram cabe rawit hijau (untuk hasil lebih pedas)
•     4 siung bawang merah
•     3 sendok teh minyak goreng, untuk menggoreng
•     2 siung bawang putih
•     2 buah tomat ijo
•     ½ sendok teh air jeruk nipis
•     Gula pasir secukupnya
•     Garam secukupnya

Cara membuat 

• Potong kasar cabe hijau dan cabe rawit hijau
• Kemudian kukus cabe hijau dan cabe rawit hijau bersama dengan bawang merah, tomat, dan bawang putih kurang lebih 5 menit. Angkat
• Jika sudah layu, tumbuk bahan diatas secara kasar. Usahakan saat menumbuk, semua bahan tercampur sempurna.
• Siapkan minyak goreng dan tumis semua bahan sampai layu dan tercium bau yang harum.
• Terakhir tambahkan gula, air jeruk dan garam pada tumisan dan aduk rata. Masak terus sampai benar-benar matang.
• Angkat sambal dan sajikan bersama lauk yang lain

Read More

resep dan cara membuat bakwan

Bahan-bahan yang diperlukan

• Tepung terigu yang berkualias baik ½ kg
• Sayuran kobis, wortel, bayam, toge, jagung dll yang sesuai selera
• Garam dapur secukupnya
•  Penyedap rasa secukupnya

• Merica bubuk secukupnya
• Air secukupnya
• Bawang putih 3 siung haluskan
• 2 batang seledri dan 2 batang daun bawang iris-iris
• Tepung beras 4 sendok makan
• Telur ayam 1butir

Cara Membuat Bakwan Sayur Enak

1. Siapkan wajan dan kompor serta minyak goreng untuk menggoreng bakwan
2. Rajang sayuran, woltel, kobis, toge, jagung dan daun bawang serta seledri kemudian cuci hingga bersih sayurannya
3. Campurkan sayuran keadonan tepung terigu dan beras yang berkualitas baik
4. Kemudian tambahkan air serta telur bila perlu kemudian bumbui dengan garam dan merica serta penyedap rasa dan bawang putih terus aduk hingga tercampur dan mengental.
5. Kemudian goreng dengan minyak yang penuh serta panas hingga bakwan menjadi kecoklatan dan tiriskan
6. Sajikan bersama cabe atau saus tomat pedas, selamat menikmati

Read More

resep dan cara membuat pastel isi sayur

Kulit:

450 g tepung terigu
60 g mentega putih
100 ml air hangat
1 btr telur, kocok lepas
minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng

Isi:
500 ml air
1 sdt garam
100 g wortel, potong dadu ½ cm
250 g kentang, potong dadu ½ cm
2 sdm minyak goreng
8 siung bawang putih, cincang halus
75 g buncis, potong kecil
25 g suun, rendam air dingin
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
½ sdt gula pasir
2 btg daun bawang, iris tipis
2 btg seledri, iris tipis

Perekat:
1 btr telur, kocok lepas

Cara Membuat:

1. Isi: Didihkan air bersama garam. Masukkan wortel dan kentang. Rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan wortel, kentang, buncis, dan suun. Bumbui dengan garam, merica bubuk, dan gula pasir, aduk rata.
3. Tambahkan daun bawang dan seledri, aduk rata. Matangkan semua bahan. Angkat. Sisihkan.
4. Kulit: Campurkan tepung terigu, mentega putih, dan air hangat, uleni hingga kalis dan tidak lengket di tangan.
5. Bentuk adonan menjadi bulat lonjong. Tipiskan menggunakan rolling pin hingga 0,5 cm. Lipat adonan menjadi 2 bagian. Tipiskan kembali. Lakukan sekali lagi.
6. Tipiskan adonan hingga 0,3 mm. Cetak menggunakan cetakan ring diameter 10 cm.
7. Isi setiap adonan kulit dengan 2 sendok makan isi. Lipat adonan hingga berbentuk ½ lingkaran. Rekatkan dengan bahan perekat. Pilin hingga tertutup rapat.
8. Goreng pastel dalam minyak banyak dan panas hingga kuning kecokelatan dan garing. Angkat. Tiriskan.

Read More

resep membuat Cireng

Banyak di indonesia yang meyukai cireng yang akan rasanya enak dan lezat. Teutama kalangan anak - anak remaja. 

Bahan 

Tepung Kanji  1/4

Loncang       3 buah 

Gandum        1/4 

Masako  

Bawang      3 buah 

Garam 

Alat 

Wajan 

Kompor gas 

Sutil 

Serok 

Pisau 

Baskom 

Panci 

Cara Pembuatannya : 

1. Siapkan bahan dan alatnya 

2. Potong dan tumbuk bawang dan loncang

3. Masukan potongan bawang dan loncang ke dalam Panci yang sudah di sediakan bersama Tepung kanji dan masukan masako dan garam 

4. Siapkan tepung gandum

5. Setelah adonan matang masukan ke dalam tepung gandum yg di baskom 

6.  bentuk ukuran sesuai di ingginikan 

7. Goreng adonan tersebut hungga matang 

Read More

resep membuat pare crispy

RESEP MEMBUAT PARECRISPY 

Pare ialah salah satu bahan makanan yang terkenal dengan rasa pahitnya yang begitu terasa. Sayuran yang identik dengan rasa pahit ini seringkali dihindari untuk dijadikan lauk makanan karena rasanya yang tak enak itu. Padahal, dibalik rasa pahit tersebut tersimpan manfaat luar biasa bagi kesehatan tubuh. pare juga bisa di buat makanan seperti pare crispy ini. pembuatan pare crispy ini sangat mudah, alat dan bahan mudah di cari juga. berikut ini cara membuat pare crispy 

Bahan-bahan:

• 3 buah Pare segar ukuran besar (buang isi tengahnya lalu dicuci bersih)
• 1 sendok teh garam
• Minyak untuk menggoreng secukupnya

• 150 gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu
• 25 gram tepung maizena
• 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1 sendok teh cabai bubuk
• 150 ml air bersih

Alat - Alat :

• Pisau
• Baskom
• Baki
• Telenan
• wajan
• kompor gas 
• sendok

Cara membuat:

• Pertama kita buat bahan pencelup terlebih dulu dengan mencampurkan semua bahan pencelup diatas lalu diaduk hingga tercampur rata.
• Potong buah Pare yang sudah dibuang bagian tengahnya dengan ukuran  kemudian tambahkan garam lalu didiamkan kurang lebih 30 menit.
• Berikutnya cuci potongan pare menggunakan air mengalir lalu tiriskan.
• Setelah tidak mengandung air, celupkan potongan Pare dalam bahan pencelup lalu goreng hingga matang (warna berubah kecoklatan) kemudian angkat dan tiriskan.
• Keripik Pare rasa pedas siap disajikan.

Resep pembuatan pare crispy ini memang sangat mudah, tapi memperlukan waktu yang cukup lama dalam membuatnya. pare crispy ini cocok untuk liburan, cemilan, atau lain sebagainya. 

Read More

Membuat kroket kentang

Resep Membuat Kroket Kentang 

kroket kentang

Kentang adalah salah satu bahan makanan pengganti nasi yang juga kaya akan karbohidrat. Dan ada banyak ragam makanan yang dapat diolah dengan bahan dasar kentang. Salah satu makanan olahan dari kentang yang cukup favorit adalah kroket kentang. Sejak dulu hingga kini, kroket kentang sering menjadi pilihan menu dalam berbagai acara seperti acara arisan, pengajian, snack di kantor, serta bekal anak ke sekolah. 

Bahan-bahan

- 500 gram kentang

- 200 gram wortel

- 75 gram tepung terigu

- 25 gram susu bubuk

- 2 kuning telur

- 2 butir telur, kocok lepas

- 5 siung bawang putih

- 4 siung bawang merah

- 15 butir telur puyuh matang

- Garam halus secukupnya

- Pala bubuk secukupnya

- Merica bubuk secukupnya

- 5 batang seledri

- 3 batang daun bawang

- Tepung panir secukupnya

- Air secukupnya

- Cabai rawit secukupnya

Cara Membuat kroket kentang 

- Kupas telur puyuh yang sudah matang, sisihkan. 

- Bersihkan wortel, kemudian potong dadu kecil-kecil. Sisihkan. 

- Cuci bersih seledri dan daun bawang, iris tipis-tipis. Sisihkan. 

- Kupas kentang, cuci bersih dan potong menjadi 4-5 bagian. Lalu goreng sampai matang dan kemudian ditumbuk sampai halus. 

- Haluskan bawang putih, bawang merah, dan garam. 

- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan wortel. Tumis sampai layu. Masukkan air, masak sampai wortel matang. 

- Masukkan pala bubuk, merica bubuk, seledri, dan daun bawang. Aduk rata. 

- Masukkan terigu, masak sampai kental. Angkat dan biarkan agak dingin. 

- Setelah agak dingin, masukkan susu bubuk, kuning telur, dan kentang tumbuk. Aduk sampai tercampur rata. 

- Ambil adonan secukupnya, pipihkan dan beri isian telur puyuh di tengahnya. Bulatkan. 

- Masukkan adonan kroket yang sudah dibulatkan ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan di atas tepung panir sampai terbalur rata. 

- Goreng kroket dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. 

- Kroket kentang siap disajikan. 

Resep Kroket Kentang dapat anda praktekkan untuk membuat olahan kentang yang bergizi, enak, lezat dan disukai oleh keluarga. 

Read More